重阳下沙启动茅台联动泥人张还原制酒工艺品质好礼买即赠

在古代，酒是文人墨客的精神食粮，自古文酒不分家。现代也是如此，这不，茅台 酱香酒就开始了与传统文化的一次完美邂逅。 众所周知，北京泥人张的泥人形象生动，在一双巧手之下，展现了各行各业的人物百态，艺术欣赏价值极高。此次，一组泥人展现的......

诗仙太白酒

太白酒是我国传统名酒之一，起源于商周，诗仙李白让太白酒盛名一时，传统的太白酒是用优质高粱酿造，并使用豌豆，大麦等混合物制成酒曲，然后经过蒸馏老化阶段而成。太白酒具有清，透，香，甘润，回味悠长等特征。 我国大多数白酒都是使用手工传统酿造......

白酒辣感的来源和处理很辣是不是酒不好

白酒很辣是不是酒不好？要么不好，要么很新。很多人会认为很辣是度数高，但实际上辣不辣跟度数一点关系都没有，因为酒精本身并不是辣感，而是微甜，酒的辣感主要是由醛类物质造成的，特别是乙醛，而这类物质很难消除，需要通过陈酿或勾兑才能降低辣感。......