• 白酒是浓香型好还是酱香型好酱香酒成本高口感好更具收藏价值

    白酒是浓香型好还是酱香型好酱香酒成本高口感好更具收藏价值

    2024-12-31

    中国白酒香型众多,其中最受欢迎的就是浓香型和酱香型,占据市场的70%以上,那究竟白酒是浓香型好还是酱香型好呢?轮口感那肯定萝卜青菜各有所爱,但可以肯定的是,浓香型白酒受众更广,而酱香型白酒酿制成本更高,在收藏价值方面确实是酱香型白酒更......

  • 白酒可以加水降度吗可以加水但会导致风味缺失不推荐

    白酒可以加水降度吗可以加水但会导致风味缺失不推荐

    2024-12-31

    白酒可以加水降度吗?当然可以,而且曾经一度是最主流的降度方法,加水降度可以增大产量,同时操作方便,但也存在明显的问题,纯粮酒加水稀释后容易失光浑浊,通过过滤可以重新变得清澈,但也会损失风味物质,所以如今主要采用低度尾酒进行降度。 白酒......